El pasado sábado 20 de julio, la Plaza del Ayuntamiento de Cortes de la Frontera se convirtió en un auténtico templo del jamón durante la celebración del VIII Concurso Nacional de Cortadores de Jamón "Trofeo Domingo el Pastor". Un evento que congregó a numeroso público y que volvió a poner en valor la destreza y el arte de los mejores cortadores de jamón del país.
A las 21:30 horas, dio comienzo la competición, en la que los participantes tuvieron que demostrar su habilidad para cortar el jamón de la manera más precisa y eficiente posible.
El jurado, compuesto por reconocidos expertos en la materia, valoró aspectos como el estilo del corte, la limpieza de las lonchas, el aprovechamiento del jamón y la presentación final.
Además de los premios principales, también se entregaron galardones al mejor emplatado, a la mejor rectitud en el corte y al mejor plato creativo.
La noche finalizó con la actuación del DJ local DJGonzy, que puso el broche de oro a una jornada festiva y llena de sabor.
El VIII Concurso Nacional de Cortadores de Jamón "Trofeo Domingo el Pastor" ha sido un gran éxito, consolidándose como uno de los eventos más importantes del calendario cultural de Cortes. Un evento que ha servido para promocionar la gastronomía local y para poner en valor la figura del cortador de jamón, un verdadero artesano que convierte un producto de excelencia en una obra de arte.



















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